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竈组词,竈字组词带拼音及词语解释

小学生网 2020-06-14 03:14:22 104

竈组词,今天小学生网小编晓雪老师给大家整理了关于汉字《竈》的组词列表,望下面整理的竈字组词资料及词语解释内容能够帮助到大家。

竈字简介
字母:z,拼音:zao,带声调拼音:zào,注音:ㄗㄠˋ,部首:穴,部首比划:5,比划:20,繁体字:竈,字体结构:上下结构,笔画顺序:捺捺折撇捺横竖横竖折横横竖折横竖横横折横横,五笔86编码:PWFV,五笔98编码:PWFX,Unicode:U+7AC8,

基本解释

zào   ㄗㄠˋ ◎ 见“灶”。

竈组词

奥竈:喻当道贵宠。《论语·八佾》:“ 王孙贾 问曰:‘其媚於奥,寧媚於灶,何谓也?’子曰:‘不然。获罪於天,所祷也。’” 何晏 集解引 孔安国 曰:“奥,内也,以喻臣;灶以喻执政。” 邢昺 疏:“天以喻君,获犹得也。我道之行否由於时君,无求於众臣。如得罪於天,无所祷於众神。” 明 谢肇淛 《五杂俎·天部一》:“圣人举天以敌奥灶。”

背竈:鹳的别名。《广雅·释鸟》:“背灶,雚雀也。”《诗·豳风·东山》“鸛鸣于垤” 三国 陆玑 疏:“鸛,鸛雀也。似鸿而大,长颈赤喙,白身黑尾翅,一名背灶。”

避竈:亦作“ 避灶 ”。避人而不当灶。《庄子·寓言》:“其往也,舍者迎将其家,公执席,妻执巾櫛,舍者避席,煬者避灶。” 成玄英 疏:“然火之人,不敢当灶。” 明 何良俊 《四友斋丛说·子一》:“舍者避席,煬者避灶。”

病竈:有机体上始发局部病变的部位。《小说选刊》1981年第3期:“可怕的病灶正是在这个时候形成的。”

茶竈:烹茶的小炉灶。《新唐书·隐逸传·陆龟蒙》:“不乘马,升舟设篷席,齎束书、茶灶、笔牀、钓具往来。” 元 萨都剌 《白云答》诗:“石田紫芝老,茶灶碧蘚斑。” 清 纳兰性德 《浣溪沙·寄严荪友》词:“ 藕荡桥 边理钓筩, 苧萝 西去五湖东。笔牀茶灶太从容。”

柴竈:烧柴禾的锅灶。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·熏炕》:“ 江 南柴灶, 闽 楚 竹炉,所需不啻百也。” 巴金 《<将军集>序》:“在柴灶前面我曾帮忙过轿夫们烧火煮饭。”

辞竈:旧俗称送灶神上天为“辞灶”。在腊月廿三或廿四日举行。 清 张尔岐 《蒿庵闲话》卷一:“礼,夏祀灶,今以季冬。与古异,实本功令,乃云灶神於是月二十四日,上天言人功罪,设糕餳酒脯之属以送之,名曰辞灶。愚诬之甚,盖惑於晦日上天之説,遂误以祠为辞耳。”参见“ 送灶 ”。

爨竈:炉灶。

大竈:1.用砖土砌成的固定的炉灶。2.集体伙食标准中最低的一级。参见“ 小灶 ”。

丹竈(dān zào):炼丹用的炉灶。 南朝 梁 江淹 《别赋》:“守丹灶而不顾,鍊金鼎而方坚。” 宋 姚宽 《西溪丛语》卷上:“﹝ 王甫 ﹞忽遇一道人,引至一处,过松下,有废丹灶。” 清 赵翼 《冲祐宫》诗:“丹灶錙銖火,茶经粟粒芽。” 达夫 《题画》诗之三:“烂烂犹餘丹灶气,晚风吹作满林霞。”

:指时运不济,倒霉。语本 汉 扬雄 《太玄经·灶》:“灶灭其火,惟家之祸。” 元 无名氏 《桃花女》第四折:“敢是这老头儿没时运,倒了灶也。”《二拍案惊奇》卷三七:“ 程寀 见了道:‘我説你薄福,前日不意中得了些非分之财,今日就倒灶了。’”《西游记》第二五回:“ 行者 笑道:‘你遇我就倒灶,干我甚事!’” 茅盾 《故乡杂记》:“你看十九路军到底退了!然而,同人先笑而后号咷, 东洋 人倒灶也快了!”

地竈:就地挖成的临时炉灶。 李季 《门儿女出征记》五:“千军万马向西走,那一夜宿营在一个村中。村子外边挖地灶,做一顿小米饭庆祝国庆。”《新华日报》1944.2.8:“砍掉树枝,搭起帐篷来,挖起地灶,就地集了一些野菜来吃。”

都竈:蒸炊用的大灶。《汉书·五行志中之下》:“ 昭帝 元凤 元年, 燕王 宫永巷中豕出圂,坏都灶,衔其鬴六七枚置殿前。” 颜师古 注:“都灶,烝炊之大灶也。”

锻竈:1.打铁用的炉子。亦指打铁的场所。 北周 庾信 《小园赋》:“况乎 管寧 藜牀,虽穿而可坐; 嵇康 锻灶,既暖而堪眠。” 倪璠 注引《文士传》:“ 嵇康 性絶巧,能锻铁。家有盛柳树,激水以圜之,夏天甚清凉,恒居其下傲戏,乃身自锻。” 唐 陆龟蒙 《幽居赋》:“ 仲宣 方翫於碁枰, 叔夜 还眠於锻灶。”2.指在炉旁锻铁。 清 王韬 《择友说》:“其託业卑贱而神志清洒者则可交,在古如 长卿 之沽酒, 伯鸞 之赁舂, 嵇康 之锻灶。” 章炳麟 《五无论》:“ 萧同 房中之一笑, 嵇康 锻灶之两言,其祸至於丧师断首,此犹曰报之者有势藉也。”

釜竈:锅灶。 汉 刘向 《新序·杂事五》:“驊騮騄驥,天下之骏马也,使之与貍鼬试於釜灶之间,其疾未必能过貍鼬也。” 唐 曹唐 《赠南岳冯处士》诗之二:“夜阑著灰封釜灶,自忝文武养丹砂。”

锅竈:即灶。生火做饭的设备。 郭沫 《行路难》下篇四:“这两对夫妇是不同锅灶的,小的一对夫妇就像用人一样。” 柳青 《铜墙铁壁》第四章:“因为暖季嫌窑里热,庄户人多半在院里筑起锅灶,上面用席片搭着顶棚做饭。” 茹志 《关大妈》五:“锅灶还砌在原来的地方。”

户竈:古代军队编制单位。五名同灶而食的兵吏编为一户灶。 崔豹 《古今注·舆服》:“ 汉 制,兵吏五人一户灶,置一伯。”

镬竈:锅灶。《中国谚语资料·浙南谚语》:“无钱镬灶当棺材,有钱桌上当戏台。”《花城》1981年第2期:“今天社员像过大节,家家户户厨房的镬灶忙个不停。”

火竈:烧火做饭的设备。多以砖坯砌成。 马烽 西戎 《吕梁英雄传》第四回:“﹝ 康肉肉 ﹞把 康 家祠堂打扫得一干二净,门上挂起维持会的牌子,里面立起火灶。”

祭竈(jì zào):即祀灶。为五祀之一。古于夏祭。 汉 腊祭。旧俗农历十二月二十三日或二十四日祭祀灶神。 汉 班固 《白虎通·五祀》:“夏祭灶,灶者火之主,人所以自养也。”《汉书·孙宝传》:“ 寳 徙入舍,祭灶请比邻。” 宋 苏轼 《初到杭州寄子由》诗:“莫上冈头苦望,吾方祭灶请比邻。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》:“二十三日祭灶,古用黄羊,近闻内廷尚用之,民间不见用也。民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而。糖者所以祀神也,清水草豆者所以祀神马也。” 老舍 《骆驼祥子》十一:“七点以后,铺户与人家开始祭灶。”

减竈:战国 时, 魏 将 庞涓 攻 韩 , 齐 将 田忌 孙膑 率师救 韩 。 孙膑 故意逐日减少军队的灶数,成士卒日渐逃亡的假象,以迷惑 魏 军。 魏 军果中其计,追至 马陵道 遭伏击,大败, 涓 自杀。事见《史记·孙子吴起列传》。后遂用为典实。《后汉书·虞诩传》:“或问曰:‘ 孙臏 减灶而君增之。兵法日行不过三十里,以戒不虞,而今日且二百里。何也?’” 唐太宗 《经破薛举战地》诗:“沉沙无故迹,减灶有残痕。” 明 姚茂良 《精忠记·应诏》:“纵有 孙子 减灶谋,我也未相让。”

接竈:迎接灶神。我国民间旧俗于农历十二月二十三日或二十四日送灶神归天庭禀事,谓祭灶或祀灶;于除或新春元日将灶神接回,谓接灶。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·岁暮杂务》:“除夕为尊亲师长辞岁归而盥沐,祀祖祀神接灶。”《直隶志书·平谷县》:“元旦五更初起,灶前先具香烛,谓之接灶。”

金竈:道士炼丹用的灶。 南朝 梁 江淹 《赠炼丹法和殷长史》:“方验《参同契》,金灶鍊神丹。”《陈书·徐陵传》:“金灶之方,吾知其诀。” 唐 王勃 《仙游观》诗:“雾浓金灶静,云暗玉坛空。”

敬竈(jìng zào):祭灶神。 聂绀弩 《怎样做母亲》:“过年,只有一样事情不好,就是有许多禁忌。死不能说,鬼不能说……尤其是在‘敬灶’,‘出天方’的时候。”

井竈:亦作“ 井灶 ”。1.井与灶。亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》:“古者公田为居,井灶葱韭尽取焉。” 晋 陶潜 《归园田居》诗之四:“井灶有遗处,桑竹残朽株。” 唐 杜甫 《咏怀》诗之二:“井灶任尘埃,舟航烦数具。” 郭沫若 《访日杂咏·吊千代松原》:“八年烽燧生灵苦,两弹鈿环井灶空。”2. 四川 、 云南 等地煎制井盐的工场。《清史稿·食货志一》:“盐场井灶,另编排甲。”

酒竈:即酒垆。 元 卫立中 《殿前欢·懒云窝》曲:“客来时伴我闲些箇,酒灶茶锅。”参见“ 酒壚 ”。

军竈:军用的锅灶。《三略·上略》:“军灶未炊,将不言饥。”

跨竈:1.本指良马奔跑时后蹄印跃过前蹄印。因以喻指好马,良马。 高士奇 《天禄识馀·跨灶》引《海客日谈》:“马前蹄之上有两空处,名灶门。马之良者后蹄印地之痕反在前蹄印地之前,故名跨灶。言后步趲过前步也。”一说,马枥曰皁,“灶”为皁之借字,马生而越过皁,非凡马。参见 清 桂馥 《札朴》卷五。 姚雪垠 《李自成》第一卷第三章:“他牵着千里雪走了几步,为着炫耀自己是真正内行,故意用《相马经》上的术语称赞说:‘跨灶!跨灶!真是好马!’”2.比喻儿子胜过父亲。《诗律武库·跨灶撞楼》引 三国 魏 王朗 《杂箴》:“家人有严君焉,井灶之谓也,是以父喻井灶。或曰:灶上有釜,故生子过父者,谓之跨灶。” 宋 苏轼 《答陈季常书》:“长子 迈 作吏,颇有父风,二子作诗骚殊胜,咄咄皆有跨灶之。” 明 陈汝元 《金莲记·觐圣》:“问庭前诗礼羞言跨灶。” 柳亚子 《寿廖夫人七十晋一大庆》诗之一:“儿曹跨灶心弥喜,孙辈飴愿早酬。”

镣竈:有孔的炉灶。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“既而太官供具毕集,无帟幕限隔,仅以镣灶刀机自随,緜蕞簷下。”

燎竈:汉光武帝 刘秀 为破虏大将军时,曾率部自 蓟 驰往 饶阳 ,饥寒疲乏,及至 南宫 ,遇大风雨,乃避之道旁空舍, 冯异 抱薪, 邓禹 生火, 刘秀 自“对灶燎衣”。见《后汉书·冯异传》。后遂以“燎灶”为帝王困难时臣子效忠之典故。 清 姚宗昌 《芜蒌亭》诗:“败军无队伍,燎灶有君臣。”

冷竈:亦作“ 冷灶 ”。久不生火的灶。亦表示贫寒。 唐 刘驾 《送人登第东归》诗:“所居似清明,冷灶起新烟。”《醒世姻缘传》第五三回:“间壁一个开胭脂粉铺的 老朱 ,问其所以,知道 郭氏 已经跟人逃走,与了 小璉哥 些饭吃,合 小璉哥 到了家中,前后看了一遍,一无所有,冷灶清锅,好不凄惨。”

聋竈:行灶的别称。《墨子·备城门》:“城上三十步一聋灶。” 毕沅 校注:“聋,疑垄字。” 孙诒让 间诂:“《史记·滑稽传》:‘以壠灶为椁。’……此垄灶在城上为之,以具火,盖即行灶也。”

垄竈:亦作“壠灶”。土灶,就地砌起的灶。《史记·滑稽列传》:“请为大王六畜葬之。以壠灶为椁,铜歷为棺……衣以火光,葬之於人腹肠。”

炉竈:炉子和灶的统称。 清 蒲松龄 《聊斋志异·西僧》:“歷 火燄山 ,山重重,气熏腾若炉灶。” 萧红 《生死场》四:“﹝ 赵三 ﹞摇闪的经过炉灶,通红的火光立刻鲜明着。”

卤竈:熬制盐的灶具。 清 叶申霭 《题海州陈参戎治盐枭投械归农图》诗:“不耕而穫利万计,鹺船卤灶争遮要。”

媚竈:比喻阿附权贵。 汉 崔寔 《政论》:“长吏或实清廉,心平行洁,内省不疚,不肯媚灶。”《隶释·汉太尉陈球碑》 洪适 释:“ 东汉 閽寺之盛,人主拱手,君子丧气,然刚毅之士寧接踵以赴死,不詘身以媚灶。” 明 陈汝元 《金莲记·构衅》:“念吾儕势焰倾朝,那个不脂韦媚灶?”参见“ 媚奥 ”。

鸟竈:因字形与“乌龟”相近,隐指妻有外遇的男子。 明 沉鲸 《双珠记·纩衣寄语》:“[丑笑介]敕赐我嫁夫。[内问]你要甚么样?[丑]凭我在梨园中寻个插科打諢会做会唱的风月鸟灶。”

贫竈:指贫苦的煮盐灶户。 明 叶永盛 《浙江盐政第三疏》:“是额内方苦不足,额外何得有餘?果有餘,彼贫灶何不变卖救饥,而甘心枵腹以待毙?”

黔竈(qián zào):犹黔突。 南朝 齐 谢朓 《忝役湘州与宣城吏民别》诗:“下车遽暄席,紆服始黔灶。” 宋 晁补之 《郊居与八弟无斁读书》诗:“十年未弛负,半世不黔灶。”

上竈:指茶坊酒肆的伙计。 元 马致 《岳阳楼》第二折:“此间,正江楼茶罢人初散,你这 郭 上灶喫人讚,则俺乞化先生左右难,来寻你下榻 陈蕃 。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》:“同入茶坊里,上灶点茶来。”司灶主炊。《水浒传》第二四回:“便一个土兵来使用,这厮上锅上灶地不乾净,奴眼里也看不得这等。”《红楼梦》第六五回:“却説跟的两个小厮,都在厨下和 鲍二 饮酒。那 鲍二 的女人 多姑娘 儿上灶。”

蜃竈:煮盐的灶。

慎竈:春秋 鲁 大夫 梓慎 和 郑 大夫 禆灶 的并称。 汉 张衡 《思玄赋》:“ 慎 灶 显以言天兮,占水火而妄讯。”按, 梓慎 于 昭公 二十四年日食时预测将有水灾,结果是大旱。 裨灶 于 昭公 二十八年根据天象,预测 郑国 将再次发生火灾,后来也不验。并见《左传》。

石竈:石砌的灶。 南朝 梁 陶弘景 《华阳颂·类附》:“树盖徒低荫,石灶未尝烟。”

祠竈:祀灶。《史记·孝武本纪》:“是时 李少君 亦以祠灶、穀道、却老方见上,上尊之。” 司马贞 索隐:“ 如淳 曰:‘祠灶可以致福。’案:礼灶者,老妇之祭,盛於盆,尊於瓶。《説文》、《周礼》以灶祠 祝融 。《淮南子》 炎帝 作火官,死为灶神。”《资治通鉴·汉武帝元光二年》:“ 李少君 以祠灶却老方见上。” 胡三省 注:“祠灶者,祭灶以致鬼物,化丹砂以为黄金,以为饮食器,可以延年,方士之言云尔。”参见“ 祀灶 ”、“ 祭灶 ”。

祀竈(sì zào):祭祀灶神,古代五祀之一。上古祀灶多在夏月。《礼记·月令》:“﹝孟夏之月﹞其祀灶,祭先肺。” 郑玄 注:“灶在庙门外之东。祀灶之礼,先席於门之奥,东面设主于灶陘。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·求雨》:“夏求雨,令县邑以水日家人祀灶。” 宋 范成大 《腊月村田乐府》诗序:“腊月二十四夜祀灶,其説谓灶神翌日朝天,白一岁事,故前期祷之。”参见“ 祀灶日 ”。

送竈:旧俗农历十二月二十三日或二十四日夜祭送灶神上天,谓“送灶”。 明 沉榜 《宛署杂记·民风一》:“坊民刻马形印之为灶马,每年十二月二十四日,农民鬻以焚之灶前,谓为送灶君上天。”《江都县志·风俗·除夕》:“先於二十三四日用饼果祀灶神,曰送灶。是夕(三十日)再祀,曰迎灶。” 鲁迅 《彷徨·祝福》:“接着一声钝响,是送灶的爆竹;近处燃放的就更加强烈了。” 胡朴安 《中华全国风俗志·山东·惠民县之岁时》:“﹝十二月﹞念三日,设糖果,饯灶君,名曰送灶,亦有念四日祀灶者。”参见“ 祀灶 ”。

陶竈:1.古代烧制陶器的土窑。 汉 王充 《论衡·无形》:“五行之物,可变改者,唯土也。埏以为马,变以为人,是谓未入陶灶更火者也。”《宋书·徐羡之传》:“ 羡之 回还 西州 ,乘内人问讯车出郭,步走至 新林 ,入陶灶中自剄死,时年六十三。”《礼记·月令》“﹝季夏之月﹞其祀中霤” 唐 孔颖达 疏:“古者窟居,随地而造。若平地则不凿,但累土为之,谓之为复。若高地则凿为坎,谓之为穴,其形皆如陶灶。”2.用黏土垒成的土灶。 郭沫若 《中国史稿》第一编第二章第二节:“在掘地为灶的同时,又制造了配套使用的陶灶,由于可以自由搬动,炊事就更方便了。” 唐天际 《难忘的行程》:“他点点头:‘好嘛,你坐下来歇歇。’然后在临时垒的陶灶前,一面加柴禾,一面又对我说:‘现在路很难走呀!土匪很多。’”

天竈:古代兵家称大谷之口。《吴子·治兵》:“ 武侯 问曰:‘三军进止,岂有道乎?’ 起 对曰:‘无当天灶,无当龙头。天灶者大谷之口,龙头者大山之端。’”

亭竈:煮盐的灶。《宋史·河渠志七》:“风潮泛溢,渰没田产,毁坏亭灶。”

土竈(tǔ zào):在地上挖成的炉灶。 清 赵翼 《扈从途次杂咏·土灶》诗题自注:“掘地为灶。”《恨海》第四回:“东面墻脚下,打了一口土灶,树叶树枝,高粱秆子,铺满一地。”

仙竈:指学仙者炼丹之灶。 唐 王泠然 《夜光篇》诗:“初谓炼丹仙灶里,还疑铸剑神谿中。”

小竈:1.轻便炉灶,多供行旅使用。 宋 陆游 《初夏·出游》诗:“小灶炊菰山市口,束芻秣蹇海云边。”2.集体伙食标准中最高的一级。以别于“大灶”、“中灶”。 赵树理 《张来兴》:“他到那个财政局小灶做饭还是我介绍的。”3.泛指用小锅灶烧煮的饭菜。4.比喻特殊的待遇等。《人民日报》1983.12.11:“每天放学后,她都坚持去体校训练到很晚,星期天还常请教练辅之以‘小灶’。”

谢竈:祭祀灶君。 周振鹤 《苏州风俗·岁月·六月》:“谢灶:六月初四、十四、二十四日,比户媚灶。谚云:‘三番谢灶,胜做一坛清醮。’祀时以米粉作糰,曰谢灶糰子;并素羞三簋而已。”参阅《苏州府志》卷三。

行竈:1.可以移动的炉灶。指燃薪照物的炉灶。《说文·火部》:“烓,行灶也。”《说文·火部》:“煁,烓也。” 清 段玉裁 注:“《小雅·白华》曰:‘樵彼桑薪,卬烘于煁。’…… 郭璞 云:‘今之三隅灶。’按, 郑 笺云:桑薪,薪之善者,不以炊爨养人,反以燎於烓灶,用炤事物而已。然则行灶非为饮食之灶,若今火鑪,仅可炤物,自古名之曰烓,亦名之曰煁。”2.可以移动的炉灶。指烧水煮饭用的简炉灶。 唐 白居易 《履道西门》诗之一:“行灶朝香炊早饭,小园春暖掇新蔬。”《天雨花》第二回:“窗前一隻小小行灶,家中别无一些米麦。” 郭沫若 《搜苗的检阅》:“然而事实上却只是几个石块所拼斗起来的烧柴草的行灶。”

穴竈:煎盐的洞灶。 宋 欧阳修 《送朱职方提举运盐》诗:“穴灶如蜂房,熬波销海水。”

盐竈:烧盐的灶。《宋史·食货志下》:“ 二浙 课额一百九十七万餘石,去年两务场卖 浙 盐二十万二千餘袋,收钱五百一万二千餘贯,而盐灶乃计二千四百餘所。” 阿英 《盐乡杂信》五:“这里,有一说‘盐灶’构成的必要了。一般的灶是很大的,总要占三间屋的地位。”

炀竈:《战国策·赵策三》:“ 卫灵公 近 雍疸 、 弥子瑕 。二人者,专君之势以蔽左右。 復涂侦 谓君曰:‘昔日臣梦见君。’君曰:‘子何梦?’曰:‘梦见灶君。’君忿然作色曰:‘吾闻梦见人君者,梦见日。今子曰梦见灶君而言君也,有説则可,无説则死。’对曰:‘日,并烛天下者也,一物不能蔽也。若灶则不然,前之人煬,则后之人无从见也。今臣疑人之有煬於君者也,是以梦见灶君。’君曰:‘善。’”谓在灶前向火,则蔽其光。后因以“煬灶”喻佞幸专权,蒙蔽国君。 明 陈汝元 《金莲记·廷谳》:“怕依丛煬灶出廷间,难免诛夷。” 清 侯方域 《南省试策一》:“凛乎有煬灶之惧,而又不敢尽其词也。”

野竈:山野人家的灶。 唐 陆龟蒙 《樵人十咏·樵家》:“山棚日纔下,野灶烟初起。”

夷竈:平毁炉灶。《左传·成公十六年》:“塞井夷灶,陈於军中,而疏行首。” 唐 刘禹锡 《口兵戒》:“夷灶诚谋,执戈以驱。”

隐竈:《后汉书·向栩传》:“﹝ 向栩 ﹞少为书生,性卓诡不伦。恒读《老子》,状如学道。又似狂生,好被髮,著絳綃头。常於灶北坐板牀上,如是积久,板乃有膝踝足指之处……会 张 作乱, 栩 上便宜,颇讥刺左右,不欲国家兴兵,但遣将於 河 上北向读《孝经》,贼自当消灭。”后即以“隐灶”用作死读书但不成才的典故。 唐 李端 《杂歌》:“ 向栩 非才徒隐灶, 田文 有命那关户。”

迎竈:腊月廿三夜送灶神后,俗于正月初一迎祭灶神谓“迎灶”,或曰接灶。《清嘉录·接灶》引 明 冯应京 《月令广》:“ 燕 俗,元旦合家少长罗拜灶神以祝,曰迎灶。”

玉竈:道家炼丹的灶。 唐 武则天 《赠胡天师》诗:“碧岫窥玄洞,玉灶鍊丹砂。”

掌竈:主持烹调。 曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

中竈(zhōng zào):集体伙食标准中的第二级(高于大灶而低于小灶)。 徐怀中 《西线轶事》:“爸爸是一个团职干部,照规定应该吃中灶的。”

开小竈:原指集体伙食中安排标准较高的伙食。亦比喻提供超出一般的待遇或条件。《解放军报》1986.1.11:“ 庞友权 工作一天已精疲力尽了,晚上还坚持为 唐文举 开小灶,教他练功到深夜。”

炕柴竈:指与炕相通的柴灶。既可烧饭,又可取暖。《金瓶梅词话》第九六回:“果然寺外 侯林儿 赁下半间厦子,里面烧着炕柴灶,也买下许多碗盏家活。”按,灶,或讹作“皁”。

老虎竈

二竈:有大小两个灶位的长形炉灶。《儿女英雄传》第九回:“到了厨房,见那灯也待暗了,火也待乏了,便去剔亮了灯,通开了火。果见那连二灶上靠着一个鈷子,里头煮着一蹄肘子。”

煤气竈(méi qì zào):用煤气作为燃料烧煮食物的炉灶。一般用铸铁或薄钢板制成。烧嘴有各种型式,带有能调节煤气量的开关,可以随用随燃,使用方便,易于调节,效率高,清洁卫生。亦可附装烘烤食物的烘箱。

烧冷竈:1.赌博行话。指押赌注于冷门。《官场现形记》第二一回:“还有些不相信宝路的,亦有专押老宝的,亦有烧惯冷灶的,亦有专赶热门的:於是么、三、四门亦押了不少。”2.谓奉承尚未得势的人。《孽海花》第十九回:“况且朝廷不日要考御史,听説 潘龚 两尚书都要劝 纯客 去考。 纯客 一到臺諫,必然是个铁中錚錚,我们要想在这个所在做点事业,臺諫的声气总要联络通灵方好,岂可不烧烧冷灶呢?”

祀竈日:祭祀灶神之日。上古祀灶在夏日。后相传 汉宣帝 时有 阴子方 ,于腊日晨炊,见灶神出现,遂以黄羊祭祀而获巨富,因以腊日为祀灶日。事见《后汉书·阴兴传》。后世民间旧俗多以旧历十二月二十三日或二十四日为祀灶日。 宋 范成大 《祭灶词》中有“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事”及“杓长杓短勿復云,乞取利市归来分”诗句即指此。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·祀灶》:“廿三日更尽时,家家祀灶,院内立桿,悬掛天灯。祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼,饲神马以香糟炒豆,水盂。男子罗拜,祝以遏恶扬善之词。”

跳竈王:旧时祭祀灶神的一种俗。 清 顾张思 《土风录》卷一:“腊月丐户装 钟馗 、灶神到人家乞钱米,自朔日至廿四日止,名曰跳灶王……谓之跳灶王者,旧俗在二十四日,是日必祀灶,有若娱灶神者,犹 满洲 祀神,谓之跳神也。” 清 褚人穫 《坚瓠续集·傩》:“今 吴中 以腊月一日行儺,至二十四止,丐者为之,谓之跳灶王。” 清 顾禄 《清嘉录·跳灶王》:“月朔,乞儿三五人为一队,扮灶公灶婆,各执竹枝,噪於门庭以乞钱,至二十四日止,谓之跳灶王。”

行军竈:部队在战场或野外训练时临时搭建的小型炉灶。 白朗 《八烈士》:“架锅的架锅,拾柴的拾柴,一会的工夫,一个三根粗柳条筑起的行军灶便筑了起来。”

背奥媚竈:借喻背着君上而阿附权臣。语出《论语·八佾》:“与其媚於奥,寧媚於灶。” 朱熹 集注:“室西南隅为奥。灶者,五祀之一, 夏 所祭也……喻自结於君,不如阿附权臣也。” 晋 袁宏 《后汉纪·献帝纪二》:“ 硕 以瓦器奉职天臺,不思先公而务私家,背奥媚灶,苟諂大臣。”

伯鸾之竈(bó luán zhī zào):汉 梁鸿 字 伯鸾 。少孤,诣太学受业。常独坐止,不与人同食。邻舍先炊已,呼 伯鸾 趁热釜炊, 伯鸾 曰:“童子 鸿 不因人热者也。”灭灶更燃之。见《东观汉记·梁鸿传》。后以“伯鸾之灶”比喻沾他人的光或依附他人。 清 全祖望 《亭林先生神道表》:“ 徐尚书 乾学 兄弟,甥也。当其未遇,先生振其乏,至是鼎贵……累书迎先生南归,愿以别业居之,且为买田以养,皆不至。或叩之,答曰:‘昔岁孤生,飘摇风雨;今兹亲串,崛起云霄。思归 尼父 之辕,恐近 伯鸞 之灶。且天仍梦梦,世尚滔滔,犹吾大夫,未见君子,徘徊 渭川 ,以毕餘年足矣。’”

厨头竈脑:指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。 元 无名氏 《神奴儿》第一折:“你又多在外少在家,一应厨头灶脑,都是我照覷。”

另起炉竈:1.比喻重新做起。 鲁迅 《准风月谈·查旧帐》:“斩犯绑赴法场的时候,大叫道:‘过了二十年,又是一条好汉!’为了另起炉灶,从新做人,非经过二十年不可。真是麻烦得很。” 叶圣陶 《城中·病夫》:“心想如要另起炉灶,那是很费事的,况且编辑部所希望的就是这样一本书。”2.比喻另立门户;另搞一套。 陶行知 《中国师范教育建设论》:“中心学校的成立有两种方式都可以行。一是另起炉灶来创设;二是找那虚心研究,热心任事,成绩昭著并富有普遍性之学校特约改造,立为中心学校。” 秦牧 《漫记端木蕻良》:“他在谈自己的写作计划时,常提到续写《红楼梦》的事。即另起炉灶,扬弃 高鹗 的续写本,另搞一个三十回的 端木蕻良 续写本。”

清灰冷竈:没吃没喝。常用以形容贫困冷清的景象。《西游记》第二三回:“我们这清灰冷灶,一夜怎过!”《醒世姻缘传》第二二回:“偺过的穷日子,清灰冷灶的连钟凉水也没给他们吃。”亦作“ 清灰冷火 ”、“ 清锅冷灶 ”。《醒世姻缘传》第八五回:“及至到了家,清灰冷火的锁着门。问了声,説大嫂往京里去了。”《醒世姻缘传》第三回:“走到 计氏 院内,只见清锅冷灶,一物也无。”

清锅冷竈:见“ 清灰冷灶 ”。

塞井夷竈:填井平灶。谓作好布阵的准备。亦表示决心战斗,义无反顾。《左传·成公十六年》:“ 楚 晨压 晋 军而陈。军吏患之。 范匄 趋进,曰:‘塞井夷灶,陈於军中,而疏行首。’”《左传·襄公十四年》:“ 荀偃 令曰:‘鷄鸣而驾,塞井夷灶,唯余马首是瞻!’” 杜预 注:“示不反。”

扫锅刮竈:谓倾其所有。 洪深 《香稻米》第三幕:“我们已经是扫锅刮灶的都拿了出来,不瞒你说,家里连一块钱都不剩了。”

沈竈生鼃:见“ 沉灶产鼃 ”。

沈竈産鼃:灶淹没于水中,日久致孳生青蛙。形容水患严重。《国语·晋语九》:“﹝ 赵襄子 ﹞乃走 晋阳 , 晋 师围而灌之,沉灶产鼃,民无畔意。” 韦昭 注:“沉灶,悬釜而炊也。产鼃,鼃生於生灶也。鼃,虾蟆也。”亦作“ 沉灶生鼃 ”。 晋 成公绥 《阴霖赋》:“百川泛滥,潢潦横流,沉灶生鼃,中庭运舟。”

执粗井竈:谓操持家务。喻为人妇。 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支诺皋中》:“女笑曰:‘身既无託,愿执粗井灶。’ 王申 即日赁衣貰礼为新妇。”

重起炉竈:谓事情遭受挫折后,再从头做起。 郭沫若 《北伐途次》二七:“每遭一次顿挫,总要使前功尽弃,又来重起炉灶。”

求竈头不如求竈尾:比喻向上面主管者请求,不如走下面经办人的门路。 元 无名氏 《陈州粜米》第三折:“ 张千 云:‘你两个真儍廝!岂不晓的求灶头不如求灶尾?’”亦作“ 求灶头不如告灶尾 ”。 元 关汉卿 《玉镜台》第三折:“我求灶头不如告灶尾,为甚我今日媒人跟前做小伏低?”

求竈头不如告竈尾:见“ 求灶头不如求灶尾 ”。

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